Il Metabolismo Basale

Il Metabolismo Basale (MB) o BMR (Basal Metabolic Rate) è il dispendio energetico di un organismo vivente a riposo, sufficiente e necessario a mantenere le funzioni vitali.

Il metabolismo basale viene misurato in condizioni di neutralità termica, nel soggetto sveglio e rilassato dal punto di vista fisico e psichico.

Il BMR di un individuo sano rappresenta circa il 65-75% del metabolismo energetico totale.

  1. – E’ più elevato negli uomini;
  2. – Diminuisce con l’età;
  3. – E’ influenzato da diversi fattori:
    •   a (temperatura corporea)
    •   b (temperatura esterna)
    •   c (stato nutrizionale e tipo di dieta)
    •   d (dalla massa magra dell’individuo)
    •   e (composizione e dimensioni corporee)
    •   f (fattori ormonali)
    •   g (gravidanza e allattamento)
    •   h (uso di farmaci)
    •   i (condizioni di stress)
    •   l (età: è massimo nell’infanzia)

Si può ottenere una stima accurata del MB considerando la composizione corporea dell’individuo. Avendo a disposizione il valore di massa grassa di un soggetto ed il suo peso corporeo, si può risalire alla massa magra (FFM) e al suo MB. Dunque più è alta la massa magra di un individuo, più alto sarà il suo Metabolismo Basale.

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