Il Metabolismo Basale
Il Metabolismo Basale (MB) o BMR (Basal Metabolic Rate) è il dispendio energetico di un organismo vivente a riposo, sufficiente e necessario a mantenere le funzioni vitali.
Il metabolismo basale viene misurato in condizioni di neutralità termica, nel soggetto sveglio e rilassato dal punto di vista fisico e psichico.
Il BMR di un individuo sano rappresenta circa il 65-75% del metabolismo energetico totale.
- – E’ più elevato negli uomini;
- – Diminuisce con l’età;
- – E’ influenzato da diversi fattori:
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- a (temperatura corporea)
- b (temperatura esterna)
- c (stato nutrizionale e tipo di dieta)
- d (dalla massa magra dell’individuo)
- e (composizione e dimensioni corporee)
- f (fattori ormonali)
- g (gravidanza e allattamento)
- h (uso di farmaci)
- i (condizioni di stress)
- l (età: è massimo nell’infanzia)
Si può ottenere una stima accurata del MB considerando la composizione corporea dell’individuo. Avendo a disposizione il valore di massa grassa di un soggetto ed il suo peso corporeo, si può risalire alla massa magra (FFM) e al suo MB. Dunque più è alta la massa magra di un individuo, più alto sarà il suo Metabolismo Basale.