Metabolismo energetico
Lo stato nutrizionale è la condizione metabolica dell’organismo associata alle abitudini alimentari. Attraverso lo studio dello Stato nutrizionale, in altre parole, possiamo conoscere le conseguenze o gli effetti prodotti dalle nostre abitudini alimentari sull’attività metabolica del nostro organismo. Lo Stato nutrizionale ha in particolar modo due ambiti di studio: la composizione corporea e il metabolismo…